Recette du Weekend : Jus de carotte, d’orange et de gingembre frais.

LEFASO.NET | Rita Bancé/Ouédraogo • samedi 18 février 2017 à 19h47min

Etant donné que c’est la période des carottes, cette semaine, nous vous proposons une boisson faite à base de carotte. Ce légume se caractérise par une forte concentration en caroténoïdes (provitamines A, transformées en vitamine A par notre organisme).

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Recette du Weekend : Jus de carotte, d’orange et de gingembre frais.

Cette recette est facile à faire, nutritive et très délicieuse.

Ingrédient :

• Quatre(04) oranges ;

• Cinq (05) carottes ;

• Deux (02) fines lamelles de gingembre frais ;

• Une (01) cuillère à café de sucre.

Préparation :

• Epluchez les oranges et coupez-les en quartiers.

• Pelez et laver les carottes. Coupez-les en tronçons.

• Pelez deux fines lamelles de gingembre frais.

• Passez chaque fruit à la centrifugeuse en passant le gingembre en milieu de mixage pour que son arôme parfume bien le jus.

• Mélangez soigneusement pour obtenir un jus homogène.

• Versez dans les verres.

• Ajoutez un peu de sucre si vous jugez nécessaire et mélangez.

Boire de suite pour garder tout l’apport en vitamines !
Le gingembre parfume subtilement et rehausse à merveille les saveurs de ce jus de fruit et légume frais.

Rita Bancé/Ouédraogo
Lefaso.net

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