François Traoré, ex- Président de l’Union nationale des producteurs de coton du Burkina : “Ce que je pense de la culture des OGM au Burkina Faso !”

Des OGM contre la faim ?
Les déclarations des représentants de l’agro-industrie amusent autant qu’elles agacent Miguel Altieri. « Soyez sûrs que ce ne sont pas les organismes génétiquement modifiés (OGM) qui nourrissent les plus pauvres sur la planète. Les cultures de soja et de maïs OGM alimentent presque exclusivement les automobiles et le bétail des pays du nord. » Le problème de la faim est provoqué par une mauvaise distribution des ressources et non par une insuffisance de production des aliments à l’échelle mondiale, rappelle-t-il. « Maintenant l’industrie vient nous dire que l’on pourra répondre aux carences alimentaires grâce à la technologie. C’est du vent. Prenez le ‘golden rice’, un riz OGM qui contient du bêta-carotène (vitamine A). Il faut manger deux kilos de ce riz pour ingérer la même quantité de bêta-carotène qu’avec une seule feuille d’une ‘mauvaise herbe’ que l’on trouve naturellement dans les champs, sourit l’agronome. Seule une agriculture diversifiée permet une alimentation équilibrée. »
Plus globalement, relève-t-il, ce n’est pas l’agriculture industrielle qui nourrit la majeure partie de la population mondiale : « Elle ne produit que 30% des aliments alors qu’elle monopolise 70 à 80% des surfaces arables du globe. Les petits paysans sont les principaux producteurs de nourriture alors qu’ils n’occupent que 25 à 30% des terres. Pourquoi ne pas leur confier le reste ? »