Produits périmés : Chicorée Leroux vous empoisonne dans vos tasses

ATTENTION A LA RÉGLEMENTATION : il me semble (à vérifier) que quand on met la date "à consommer de préférence avant", ce n’est pas la même chose que "à consommer avant". La première, contrairement à la seconde, n’est pas la date de péremption. Ce qui signifie qu’on pourrait continuer à consommer le produit, mais qui, sans être toxique, a commencer à perdre certaines de ses qualités. C’est souvent le cas pour des produits naturels non-transformés ou légèrement transformés, surtout d’origine végétale. .................................La date de péremption ("à consommer avant") dit quand est-ce que le produit devient impropre à la consommation, parce que dangereux pour le consommateur. Dans ce second cas, il n’y a pas de choix ou de préférence : il ne faut pas consommer après cette date à la quelle le produit est censé devenu toxique. C’est souvent le cas pour le produit chimique ou les produits non naturels parce que transformer par cuisson ou mélanges provoquant des réactions chimiques................ Alors, est-ce que la loi permet de ventre des produits qui, bien que non-périmés, sont devenus de moins bonne qualité ? Comment acheter moins cher et exiger en même temps la qualité ? Là est la question et la petite-sœur de la question qu’on avait oubliée de poser !