Festival « mouï kolgo » : La troisième édition se tiendra du 22 au 26 février 2023
La troisième édition du Festival mouï kolgo (FEMOK) se tiendra du 22 au 26 février 2023, à Ouagadougou. Durant cinq jours, les mets locaux et l’art culinaire burkinabè seront mis en valeur. L’annonce a été faite le samedi 21 janvier 2023 par les organisateurs.
Le Festival « mouï kolgo » fait la promotion des spécialités culinaires du pays et plus particulièrement le riz au soumbala appelé en mooré « mouï Kolgo ». Ce festival vise à sensibiliser les jeunes qui négligent les mets locaux, mais aussi à créer “un cadre convivial pour montrer les merveilles des mets locaux”.
« Nous voulons promouvoir tout ce qui est local, tout ce qui vient du Burkina Faso. Mais nous mettons l’accent sur le riz au soumbala, parce que dans toutes les localités du pays, il y a le mouï kolgo », a laissé entendre Jean Pierre Tapsoba, membre du comité d’organisation du FEMOK.
Pour cette édition, un nutritionniste sera invité pour expliquer les bienfaits du soumbala, a ajouté monsieur Tapsoba. « La journée du vendredi 27 janvier sera déclarée journée 100% burkinabè. C’est une journée où on ne va plus s’appeler Lompo ou Tapsoba. On va s’appeler juste Burkinabè », précise-t-il.
- Jean Pierre Tapsoba, membre du comité d’organisation
Les organisateurs du FEMOK souhaitent que tous les Burkinabè adhèrent à ce projet. Les restaurateurs et les producteurs seront formés sur la manière d’entretenir les produits locaux. « On va leur montrer comment commercialiser les produits locaux. On voit des femmes qui produisent du riz mais qui ne savent pas comment le commercialiser. On va leur montrer des stratégies pour commercialiser facilement leur riz », a indiqué Jean Pierre Tapsoba.
Basile Sama, chargé de communication du festival, avoue que les ressources financières sont insuffisantes. « Avec la volonté que nous avons, nous allons essayer de tenir ce festival. Tout ce qu’on pourra faire avec nos maigres ressources, on va le faire », a-t-il rassuré.
- Le chargé de communication Basile Sama
Le bilan de la deuxième édition
Jean Pierre Tapsoba a rappelé que la deuxième édition s’est déroulée du 23 au 27 février 2022. Et une session de formation avait été initiée à l’endroit de 50 personnes sur les techniques d’entretien des mets locaux. Cette édition avait permis à plus de 500 jeunes de mener des activités génératrices de revenus. Plus de 1 585 poulets locaux et plus de quinze sacs de 50 kg de riz avaient été consommés par les festivaliers.
Rama Diallo
Lefaso.net
Vos commentaires
1. Le 23 janvier 2023 à 10:52, par RATASIDA En réponse à : Festival « mouï kolgo » : La troisième édition se tiendra du 22 au 26 février 2023
Bonjour
Le festival se tient où précisément ?
Veuillez préciser le lieu de l’evennement pour ceux qui veulent y participer.
2. Le 23 janvier 2023 à 12:20, par jan jan En réponse à : Festival « mouï kolgo » : La troisième édition se tiendra du 22 au 26 février 2023
Vraiment, on va dire que je parle mal, mais est-ce que la situation sociale et sécuritaire de ce pays s’y prête réellement à ce genre d’activité ? Même le SIAO que l’on force pour faire ça en début 2023, je trouve que ce n’est pas adéquat ce pays a autre chose à faire de plus important que ces "divertissements" crées sous l’air Blaiso pour divertir le Peuple tandis que eux pillaient le pays, tuaient et volaient. Réveillez-vous.