Ouagadougou abrite du 22 au 14 septembre 2005 les 4è journées vétérinaires sous le thème « contribution du vétérinaire à la sécurité sanitaire des aliments ». Cette 4è édition des journées vétérinaires est couplée à la 2è édition du Salon de l’élevage qui, lui, se tient sur le site du SIAO sous le thème « sécurité alimentaire et lutte contre la pauvreté au Burkina Faso ».
Les 4è Journées vétérinaires ainsi que la 2è édition du Salon de l’élevage sont organisés par le ministère des Ressources Animales en collaboration avec l’Ordre National des Vétérinaires ( ONV-BF) . Ces deux manifestations ont respectivement pour thèmes : « contribution du vétérinaire à la sécurité sanitaire des aliments » et « sécurité alimentaire et lutte contre la pauvreté au Burkina Faso ».
Les 4è Journées Vétérinaires entendent concilier les besoins sans cesse renouvelés de la profession vétérinaire intervenant de plus en plus dans l’industrie agro-alimentaire et le contrôle de qualité des produits d’origine animale mis à la disposition des populations.
Les objectifs poursuivis à travers cette manifestation sont entre autres l’instauration d’une communication avec le public pour une meilleure connaissance de la profession vétérinaire, l’implication des praticiens de la santé animale dans la recherche en biotechnologies et dans l’ économie de marché.
Dans ce sens, plusieurs communications seront données sur des sous-thèmes tels : la contribution du vétérinaire à la sécurité sanitaire des aliments dans l’espace UEMOA, le rôle et la responsabilité des Ordres dans la gestion de la santé publique vétérinaire ; les maladies émergentes et réemergentes ; la problématique de l’approvisionnement et de la distribution des médicaments vétérinaires.
Quant au Salon de l’élevage qui est à sa 2è édition, il se veut une vitrine des productions animales et un cadre de revalorisation des immenses potentialités du pays en matière de production animale. Lieu de compétition et d’exposition, le salon ouvre ses portes à l’aviculture , aux produits laitiers, au bétail et viande, aux matériels d’élevage, bref , à une foire marchande en matière d’élevage.
Ismaël Bicaba
Lefaso.net
