Le service d’hygiène de la commune de Ouagadougou a procédé, le mardi 8 septembre 2009, à la saisie de 9 tonnes de poisson fumés d’un magasin inondé par les eaux de la pluie diluvienne du 1er septembre dernier. L’opération a eu lieu au quartier Tampouy dans l’arrondissement de Sig-Noghin.
Les dégâts causés par le déluge du 1er septembre dans la capitale, n’en finissent pas. Le service d’hygiène de la commune de Ouagadougou a découvert neuf (9) tonnes de poisson fumés complètement imbibés d’eau de la pluie du 1er septembre dans le quartier Tampouy de Ouagadougou. Exposé au soleil sur des sachets, dans la cours qui abrite le magasin, sur les toits des maisons et aussi, à l’intérieur des bâtiments, le poisson allait être remis sur le marché. Issouf Sawadogo, gestionnaire du magasin, affirme : "Nous n’allions pas faire appel au service d’hygiène. J’ignore qui l’a fait à notre place". La solution pour lui, était qu’il puisse revendre leur produit pour minimiser les pertes qu’il estime à plus de six (6) millions de francs CFA. Un appel anonyme a alerté le service d’hygiène, de l’existence du poisson avarié.
Ce stock saisi sera mis à la disposition des animaux. Evariste Ilboudo, chef du service de l’hygiène alimentaire et de la salubrité de la commune de Ouagadougou, confirme que "Ces aliments seront séchés pour la consommation des animaux que nous élevons dans le parc urbain Bangr-Weogo".
Et pour M. Ilboudo, la question du dédommagement ne relève pas de sa structure. C’est à la cellule technique, chargée d’évaluer les pertes de s’en occuper. Mais tout d’abord, le propriétaire doit se faire recenser. La police municipale présente sur les lieux, est venue s’assurer que le ramassage du poisson avarié se fera sans heurts. M. Ilboudo a sommé le propriétaire et les agents chargés de la délocalisation du produit de veiller à ce qu’aucun morceau de poisson ne disparaisse du site mis en quarantaine.
"Il ne faut pas qu’un gramme manque", a-t-il conclu.
Steven Ozias KIEMTORE et Moustapha DIALLO (Stagiaires)
Sidwaya
