Le secteur du froid et de la climatisation est méconnu du grand public. Nombreux sont ceux qui pensent que s’offrir un réfrigérateur ou un climatiseur est un luxe. D’autres, par contre, estiment que c’est un secteur qui peut générer des revenus.
Madi Sakandé est spécialisé dans le domaine du froid et de la climatisation. Il est le président de l’Union des associations africaines des acteurs de la réfrigération et de la climatisation (U-3ARC), une faîtière des acteurs du froid sur le continent africain. En homme averti, M. Sakandé aborde avec nous son aventure dans le domaine, le profit que les pays sahéliens peuvent tirer de ce secteur et son apport dans le développement socioéconomique du Burkina Faso.
Au pays des hommes intègres, 86% de la population vit de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche. Seulement une minorité utilise le froid pour la conservation de leur production, selon Madi Sakandé. Le président-directeur de la New Cold System, atteste que le froid n’est pas un luxe. Selon lui, la chaîne du froid génère plutôt de l’emploi et des revenus au profit de la population vulnérable. Tout en jouant un rôle dans plusieurs domaines comme la santé, l’éducation, la formation professionnelle, le commerce, l’environnement, etc. Le président de U-3ARC pense que c’est la méconnaissance du secteur du froid qui entraîne cette situation.
Un secteur transversal
Le froid est indispensable à plusieurs secteurs, aux dires du directeur de New cold system. Selon lui, le froid permet de donner de la valeur ajoutée à la chaîne de production agroalimentaire. Dans le domaine de l’élevage, le froid est utilisé pour la conservation de la viande. Au plan médical, les produits pharmaceutiques et médicinaux sont mieux conservés pour être utilisés pour les soins. Il ajoute que c’est par le froid que nous sommes préservés de la forte canicule. Pour le cas du Burkina, Madi Sakandé estime que nous avons du chemin à faire.
U-3ARC ambitionne de dynamiser le secteur du froid en Afrique pour atteindre l’autosuffisance alimentaire et la liberté tant désirée par la jeunesse africaine.
U-3ARC est une association créée en septembre 2020. Elle est née de la volonté des acteurs du froid de faire connaître leur secteur mais d’accompagner également la population africaine à mieux utiliser le froid. Selon son président, U-3ARC a pour priorité de valoriser le secteur : « Nous estimons que le froid est un secteur plein d’espoir pour notre continent. C’est pourquoi nous avons eu l’initiative de nous concerter pour faire connaître les acteurs et le secteur ».
Madi Sakandé salue les initiatives du ministère de l’Energie du Burkina Faso. Le président de l’U-3ARC est reconnaissant pour ce qu’il fait dans le secteur du froid. Selon lui un département du froid a été créé. Il ajoute que le secteur du froid mérite d’être vulgarisé. C’est pourquoi il invite les gouvernants et la population à l’utiliser pour atteindre l’autosuffisance alimentaire.
Rappelons que Madi Sakande forme gratuitement depuis plusieurs années des acteurs du froid et de la climatisation. A la New cold system SARL, de nombreux produits du froid sont vendus au profit de la population et des acteurs du froid en général.
Gérard BEOGO
