Afin de faciliter la digestion du repas, plusieurs personnes adoptent des attitudes qui n’ont pas forcément l’effet escompté. Avec Yasmine Zerbo, diététicienne, nous découvrons les habitudes qui, après avoir mangé, ne facilitent pas le transit intestinal.
Parmi les attitudes qui ne favorisent pas la digestion, il y a la sieste après avoir mangé. Comme l’indique Yasmine Zerbo, faire un petit somme juste après le repas ce n’est pas vraiment l’idéal. « Quand on dort, on s’allonge. Or, quand on s’allonge, on bouleverse complètement le processus de digestion. Les aliments ont plus de mal à descendre dans les intestins, et restent donc plus longtemps dans notre estomac, ce qui ralentit la digestion. De plus, la position allongée peut entraîner une remontée des sucs gastriques vers l’œsophage et le pharynx. Ce qui se traduit par une sensation de brûlure dans la gorge et la bouche », explique-t-elle. Elle recommande donc d’attendre au moins deux heures après un repas avant de se coucher.
Boire un thé pour faciliter la digestion après manger est aussi une idée erronée. Si le thé est une boisson qui regorge de vertus pour la santé, il serait préférable de le consommer en dehors des repas, toujours une heure avant ou après manger. La diététicienne indique qu’il existe deux raisons à cela. La première, c’est que les tanins contenus dans le thé provoqueraient l’inhibition de certaines enzymes digestives. De plus, les tanins que renferme le thé, peuvent compliquer l’absorption du fer contenus dans les aliments par l’organisme.
Les chewing-gums sont aussi à proscrire après la nourriture. « Mâcher un chewing-gum après manger va surtout nous faire avaler de l’air en grande quantité. Et quand on avale de l’air, ce dernier essaie toujours de ressortir de notre corps, par toutes les issues possibles. Ce qui peut donner lieu au mieux à des hoquets ou à des flatulences. Et si l’air reste enfermé dans notre estomac, cela se traduira en effet par des ballonnements, un ventre gonflé, et une digestion ralentie », indique Yasmine Zerbo.
Une autre idée reçue serait que faire du sport après un repas serait bénéfique à l’organisme. En réalité, il n’en est rien, et c’est même le contraire. D’une part, faire du sport après manger empêche le système digestif d’absorber correctement les nutriments que l’on vient de lui fournir en mangeant. D’autre part, quand on fait du sport après un repas, on surcharge notre organisme. Car, digérer demande un certain effort à notre corps et faire du sport aussi. Alors faire les deux en même temps, c’est demander à notre corps de fournir deux gros efforts simultanément. En plus, quand on digère, notre corps envoie du sang oxygéné à notre estomac. Et quand on fait du sport, ce sont nos muscles qui ont besoin de ce sang. Alors combiner sport et digestion, c’est demander à notre corps de choisir entre envoyer du sang vers notre estomac, ou vers nos muscles. Sport et digestion sont vraiment deux activités qui ne vont pas ensemble.
Fumer une cigarette juste après avoir mangé peut se révéler dangereux pour l’organisme. A en croire Yasmine Zerbo, plusieurs études ont démontré que fumer une cigarette après manger équivaudrait à fumer plusieurs cigarettes en temps normal. Cela s’explique par le fait que la nicotine avalée après le repas va passer dans le tube digestif et se mélanger à l’oxygène contenu dans le sang. Ce qui accroîtrait considérablement le risque de cancer.
Armelle Ouédraogo
Lefaso.net
