Recettes du week end : Sauce épinard à la viande de bœuf

Ingrédients :

1 kg de feuilles d’épinard
1 verre d’huile
½ kg de viande de bœuf
3 grosses tomates
2 gros oignons
3 gousses d’ail
2 feuilles de basilic
Surtout pas d’eau car l’épinard est plein d’eau.

Préparation :
Laver les épinards dans une grande bassine d’eau, y incorporer du vinaigre blanc pour
désinfecter.
Découper les feuilles très finement. [ Cliquez ici pour lire l’intégralité ]