A Ouagadougou les maquis, les buvettes, les bars, bref les débits de boisson poussent un peu partout comme des champignons. S’asseoir prendre un verre, seul ou avec des amis, à la descente du boulot ou à n’importe quel moment de la journée ou encore faire le show les weekends, devient de plus en plus, si ça ne l’est déjà, le quotidien de bon nombre de Burkinabè.
’’Il faut se faire plaisir tant que tes moyens te le permettent’’ dira quelqu’un. Mais en plus des débits de boissons dits modernes, il y a également les cabarets connus comme lieux de vente du dolo, la bière locale ou bière traditionnelle.
Ces cabarets, loin de disparaître avec l’urbanisation, demeurent et connaissent une forte fréquentation. Mieux les « dolotières » s’organisent en association pour donner un visage urbain à la chose et de ce fait pérenniser la vente de cette boisson locale.
La WebTV de Lefaso.net vous propose ici un premier épisode d’une série de reportages sur les cabarets à Ouagadougou et ses villages environnants.
