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Consommation des alcools frelatés : Une campagne pour sensibiliser aux risques sanitaires

4 décembre 2019, 09:52, par PIETRO VENEZIA

L’assumption des alcool frelatès est partout dans le monde, et comme a bien dit S.E. la Ministre de la Santè c’est très dangereux. Les ètudes scientifique ont demonstré que le méthanol CH3OH (alcool méthylique ou alcool de bois) est utilisé comme solvant, carburant et matière première dans l’industrie chimique. Par exemple : lave glace, antigels, décapants, eau de radiateur, diluants de peinture et vernis. Il est présent en très faible quantité dans les légumes et les jus de fruit. Sa production en grande quantité est industrielle. C’est un liquide incolore, volatil, de gout sucré et d’odeur caractéristique.
• Les Voies d’intoxication sont digestive ou par inhalation. La voie cutanée est possible.
• Le méthanol est métabolisé par le foie en formaldéhyde. Celui-ci est ensuite transformé en acide formique responsable de la toxicité.
• Début des symptômes : de 10 à 24 heures après ingestion.
• Dose toxique : 0,1 à 2 ml/Kg., deux cuillères à soupe (30 ml) est une dose toxique pour l’adulte et mortelle pour un enfant. Il existe en fait une grande variation individuelle.
L’ingestion accidentelle est rare, on observe surtout des intoxications collectives mortelles lors de la consommation d’alcool éthylique mélangé au méthanol. C’est le cas des alcools frelatés de fabrication artisanale ou de contrebande (Whisky, Vodka, Pastis, etc).
Certains vins fabriqués à partir des fruits ou grains peuvent contenir du méthanol, comme le “jus de palme” (Legmi).
En 2011, au Bengale (Inde) : 162 personnes sont décédées.
En 2013, Libye : 827 cas d’empoisonnement par l’alcool de contrebande, dont 18 femmes, 80 au moins d’entre eux sont morts.
En 2016 :
Pakistan : 24 personnes décédées à la fête de Noel.
Russie : 117 personnes intoxiquées dont 71 sont mortes après avoir bu de l’huile de bain parfumée (antigel). (On estime à 1000, les décès en 2014, par consommation de Vodka artisanale à bas prix).
Ukraine : Au moins 58 personnes ont péri par l’alcool frelaté.
En 2017, à Djerba - Zarziz, Tunisie : 11 hommes sont décédés après avoir consommé de l’alcool vendu dans un entrepôt non autorisé. Cinq autres victimes ont été hospitalisés, un sixième a perdu la vue..
24/02/2019 · Alcool frelaté : au moins 130 morts en Inde ces derniers jours.
TABLEAU CLINIQUE :
• Après une période latente de 8 à 12 heures, l’intoxication débute généralement par une ivresse, céphalée, vertiges, asthénie et somnolence.
• On observe souvent des douleurs abdominales, avec des vomissements.
• Les troubles visuels sont précoces : pupilles en mydriase aréactive, cécité définitive par atteinte du nerf optique.
• Acidose métabolique avec dyspnée de Kussmaul et trou anionique élevé (>16 mmol/L).
• L’état de choc, le coma et les troubles respiratoires conduisent à la mort.
DIAGNOSTIC POSITIF :
Dosage toxicologique du méthanol ou de ses métabolites dans le sang.
TRAITEMENT :
• Ne pas faire vomir. Ne donnez rien à boire.
• Charbon végétal activé : aucun effet.
• Traitement symptomatique de l’acidose par du bicarbonate.
• Prévention de l’hypokaliémie.
• Intubation et ventilation assistée dans les formes graves.
• Hémodialyse : épure les formates et corrige l’acidose métabolique, doit être précoce.
Mes compliments à la Ministre de la Santè Pr. Léonie Claudine Longuè pur la campagne de sensibilisation sur les risques sanitaires à la consommation des alcools en general et des alcools frelatés.
Docteur Pietro Venezia
Chirurgien et Oncologue


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