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A l’abattoir d’ânes de Balolé, « même les ânesses en gestation sont abattues »

15 juillet 2016, 14:29, par Kôrô Yamyélé

- Bon ! Burkinabè, jusque-là votre cher Kôrô Yamyélé que je suis n’avais pas encore dit ce qu’il pense vraiment de cette affaire d’ânes tués en masse. Maintenant je le fais et j’attend vos réactions (ou injures pour ceux qui veulent le faire !).

En fait ce que je regrette surtout, c’est le gaspillage énorme qu’occasionne cette affaire ! Voyez de nombreuses carcasses d’ânes abandonnées aux vautours qui n’en veulent même plus encore ! On pouvait tout simplement :

- Affecter au moins 3 vétérinaires pour l’inspection de ces carcasses et triez celle qui sont consommables,
- Faire des contrats avec des bouchers pour qu’ils découpent les carcasses en quartiers,
- Proposer la viande à la vente pour ceux qui en veulent en créant des points de vente de viande d’ânes, exactement comme les boutiques-témoins,
- En envoyer en dotations alimentaires pour toutes pes prisons du pays pour améliorer l’ordinaire des prisonniers, les orphelinats, les garnisons, les centres spécifiques comme ’’Delwendé’’, etc. Ne me dites pas que l’âne est inmangeable par tous ! Je n’ai jamais vu ni dans le St Coran, ni dans la Ste Bible que manger la viande d’âne est haram ou interdite !

Il fallait simplement organiser cette affaire qui allait booster l’élevage des ânes, augmenter les renevus des éleveurs d’ânes, des convoyeurs de troupeaux d’ânes, des intermédiaires dans la vente, et procurer de nombreux emplois (boucherie, charcuterie, grilleurs de viande, artisans qui vont utiliser les os pour fabriquer des objets d’art, etc).

Par Kôrô Yamyélé


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