Afrique : En visite au Mali, Sergueï Lavrov ouvre la porte de la Russie aux pays du Sahel

Ah oui, c’est vrai ! Ces pâtisseries ont été débaptisées depuis un bon demi-siècle, mais elles sont toujours délicieuses. En gros, c’est de la meringue ultra-légère entourée de chocolat, avec un peu de crème pralinée, un savoir-faire typiquement français. On les appelle maintenant « Negresco » ou « meringue-chocolat ». La version allemande est le « choco-kuss », mais elle est infiniment moins délicieuse.
Les bons pâtissiers de mon agglo les vendent sous le nom de « Negresco », ce qui est le nom roumain de l’hôtel le plus luxueux de Nice, 200 000 Francs-CFA-ECO par nuit pour les chambres les moins chères. En roumain, « Negresco » signifie « fils du brun », l’équivalent des noms français « Lenoir », « Néret », « Noirot », « Lebrun », « Néron », « Nérot », « De Swarte », « Schwartz », « Negroni », etc.
Personnellement, ayant parcouru des textes de Senghor, Césaire et de Cheick Anta Diop, je ne vois aucune connotation négative au mot « nègre ». Malheureusement, le monde francophone s’est laissé contaminer par les USA, et en a fait un mot tabou. Un peu comme si les mots « arabe », « juif », « Quechua » ou « indien » devenaient des mots interdits, C’EST ABSURDE ! Après tout, ce n’est qu’un type physique comme un autre, comme « mongoloïde », « rouquin », « blondinet », etc.