Burkina Faso : Vers la labellisation du « Poulet bicyclette »

Ayons le courage de taxer à l’importation ces poulets de chair plutôt que de se fatiguer à labelliser le poulet bicyclette. Ce dernier est apprécié par tous. On retrouve les poulets de chair dans les services traiteur car ils sont moins cher, souvent bourrés d’hormones ou d’antibiotiques. C’est la triste réalité économique. Quand on parle du consommer local dans les pauses cafés ou déjeuners, il faut que le poulet de chair ne prend pas la place du poulet bicyclette. Les textes sont clairs mais on se chatouille le nez pour toujours en faire de nouveaux que l’on va fouler au pied pour son application. A propos, combien de pause cafés commandées par les ministères respectent le consommer local ? sans oublier que les notes de ces prestations sont souvent salées car c’est le gombo de quelques uns.