Proverbe du Jour : “Vous n’empêcherez pas les oiseaux de malheur de survoler votre têtе, mаis vοus рοuvеz lеs еmрêсhеz dе niсhеr dаns vοs сhеvеux.” Proverbe chinois
Curry de poulet au gingembre et lait de coco
Ingrédients :
poulet, curry en poudre, gingembre, lait de coco, huile, oignons, tomates, sel, persil.
Enduisez d’huile les morceaux de poulet, avec du sel et
deux cuillérées à soupe de curry en poudre ;
Laisser mariner environ une demi-heure ;
Dans une casserole, faites cuire à feu doux, les morceaux de poulet avec deux cuillérées à soupe d’huile pendant dix minutes sur chaque face ;
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Rita Bancé/Ouédraogo
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