Ouagadougou : L’ABNORM ferme quatre boulangeries pour non conformité du poids du pain
L’Agence burkinabè de normalisation, de la métrologie et de la qualité (ABNORM) a mené une opération de contrôle du poids du pain dans plusieurs quartiers de Ouagadougou dans la nuit du mardi 29 au mercredi 30 septembre 2026. Selon les services de communication de l’ABNORM, cette opération s’est déroulée entre 23 heures et 6 heures du matin. Elle avait pour objectif de vérifier la conformité du poids des baguettes de pain, fixé à 160 grammes conformément aux exigences réglementaires.
Au total, 20 boulangeries ont été contrôlées. Ces contrôles ont permis de constater que 16 boulangeries étaient conformes aux exigences relatives au poids du pain, tandis que 4 présentaient des non-conformités. Face à ces manquements, les boulangeries concernées ont été immédiatement fermées et feront l’objet des sanctions prévues par la réglementation en vigueur. Leur réouverture est conditionnée au paiement des amendes prévues et à la mise en œuvre de mesures correctives dans leur processus de fabrication, afin de garantir le respect du poids réglementaire.
Lefaso.net
Source : Page Facebook de l’ABNORM