Burkina : 11 boulangeries fermées à Ouagadougou et Bobo-Dioulasso pour non respect du poids du pain
L’Agence burkinabè de normalisation, de la métrologie et de la qualité (ABNORM) a mené une vaste opération de contrôle inopiné dans les boulangeries de Ouagadougou et de Bobo-Dioulasso dans la nuit du 9 au 10 septembre 2026. Cette sortie visait à s’assurer que la baguette de pain mise à la disposition des consommateurs respecte le poids règlementaire de 160 g, indique l’ABNORM.
Ce sont au total 33 boulangeries qui ont été contrôlées. 11 boulangeries ont été épinglées pour non-respect du poids réglementaire du pain et sommées d’arrêter immédiatement la production à la suite des constats effectués. La reprise de la production est conditionnée par la correction effective des non-conformités constatées, dont les responsables devront apporter la preuve, ainsi qu’à l’acquittement des amendes prévues par la réglementation en vigueur.
L’ABNORM rappelle aux boulangers que le respect du poids réglementaire du pain est une obligation légale et une exigence fondamentale de protection du consommateur. Il faut souligner que cette opération s’inscrit dans le cadre des actions de l’ABNORM visant à renforcer la surveillance du marché et à garantir aux consommateurs des produits conformes aux exigences réglementaires.
D’autres contrôles seront menés sur l’ensemble du territoire national. Les populations sont invitées à signaler toute irrégularité relative au poids du pain via WhatsApp au 53 26 27 27.
Lefaso.net
Source : ABNORM