Après deux années de suspension, le salon national du miel en abrégé SANAM a été relancé pour le bonheur des acteurs apicoles du Burkina.
Cette nouvelle édition du SANAM, quatrième du genre, qui a été ouverte ce 12 décembre dans le pavillon du Soleil levant du SIAO se tiendra jusqu’au 14.
En ouvrant cette 4e édition au nom du ministre en charge du commerce, son secrétaire général, Alassane Ouédraogo, est revenu sur l’importance de la filière dans l’économie nationale, car elle connaît un essor remarquable ces dernières années, citant ainsi les acquis engrangés grâce au travail abattu par les acteurs sur le terrain.

« En effet, selon le recensement des apiculteurs réalisé par le ministère en charge des ressources animales en 2019, l’on dénombre au Burkina Faso, plus de 16 000 apiculteurs, dont l’activité génère plus de 3 milliards de FCFA au profit de l’économie nationale », a-t-il souligné, et de poursuivre en précisant qu’avec une production de 500 tonnes en 2017, passée à plus de 1 300 tonnes en 2023, l’apiculture fait partie aujourd’hui des dix filières porteuses identifiées au Burkina Faso.
Cette progression est le fruit du travail des acteurs mais aussi de l’appui du gouvernement et de ses partenaires à travers la mise en œuvre de divers projets, programmes et de mécanismes d’accompagnement, a-t-il laissé entendre.

Saluant et félicitant à son tour tous les acteurs qui ont œuvré pour la relance de ce salon, Achille Roland So a rappelé que les défis du secteur sont nombreux et il leur appartient de travailler en synergie avec tous les maillons pour faire de la filière apicole un pilier de développement économique de notre pays.
Selon le président de la délégation consulaire de la CCI, le miel représente de l’or dans leurs mains auquel il faudra travailler à donner toute sa valeur. Le SANAM constitue aussi une tribune et un cadre de réflexion et de concertation des parties prenantes sur les défis de développement de la filière. Tout en espérant que la filière s’inscrira dans une nouvelle dynamique de compétitivité pour une meilleure contribution à l’atteinte des objectifs de l’offensive agro-pastorale et halieutique.

Le SANAM est aujourd’hui pour les apiculteurs et les autres acteurs de la filière, un cadre d’échanges, une plateforme de réseautage et une opportunité de promouvoir et d’accroître la visibilité des produits de la ruche.
En souhaitant la bienvenue à tous les acteurs au salon, le président de l’interprofession miel, Désiré Ouédraogo les a invités à visiter les stands d’exposition pour admirer, dans une trentaine de stands dressés, à cet effet, le savoir et le savoir-faire des apiculteurs de notre pays.

« Vous y trouverez du miel à mille fleurs, du miel mono floral, de la cire, de la propolis, du pollen, des produits dérivés du miel et de la cire et du matériel de transformation et de stockage », a-t-il indiqué.
Par ailleurs, au programme de cette édition, placée sous le thème sur la contribution de la filière miel dans l’offensive agro-pastorale et halieutique, plusieurs activités sont prévues. Il s’agit notamment, des rencontres B to B entre les acteurs et les acheteurs, des masters class, des expositions ventes, et autres.
La cérémonie d’ouverture s’est achevée par la distinction des acteurs du monde apicole et une visite guidée des stands d’exposition du miel et de ses dérivés. Elle a aussi connu la présence des enfants d’une des écoles primaires de la place, venus en immersion.

Yvette Zongo
Lefaso.net