Burkina Faso/ Filière miel : IP-Miel/BF rassure et prend des mesures face à la polémique sur MATISS HOUSE
L’Interprofession Miel du Burkina Faso (IP-Miel/BF) a réagi suite à la diffusion d’une vidéo sur les réseaux sociaux, le 16 mars 2025, mettant en doute la qualité du miel de la structure MATISS HOUSE. Face à cette situation, elle annonce à travers un communiqué en date du 18 mars 2025, avoir entrepris des démarches pour analyser le produit concerné et établir les responsabilités.
L’IP-Miel/BF rappelle que la cristallisation du miel est un phénomène naturel influencé par la teneur en glucose et les conditions de stockage. Ce processus selon elle, n’altère ni la qualité ni la saveur du miel.
Tout en réaffirmant son engagement pour la qualité, l’IP-Miel/BF invite la population à faire confiance aux produits locaux et au miel burkinabè.
Voir le communiqué ci-dessous.
Lefaso.net
