Menu à 12 900 F
Salade fraicheur à l’avocat et au maïs
Pintade aux perles de néré
(Aloco et poêlés de légumes)
Coupe la Saveur de Boulmiougou

Menu à 16 500 F
Velouté de carotte aux noix d’acajou
Eventail de filet de bœuf sauce Grand Veneur
(Riz et poêlé de légumes.)
Coupe Melba

Menu à 17 500

Salade Saint Valentin

Filet de capitaine grillé sauce armoricaine
Pomme de terre sautée et julienne de courgettes.
Coupe festive

Nos Suggestions

Entrées froides
Salade à la façon grecque au fromage 2 600
Salade Saint Valentin 4 300
Terrine de poulet aux noix d’acajou 3 300
Salade champêtre aux œufs de cailles 4 000

Cocktail d’ananas à l’avocat et aux crevettes 4 700

Entrées chaudes
Velouté de carotte aux noix d’acajou 2 400
Cuisses de grenouilles, beurre à l’ail 5 600
Croustillant de crevettes sauce thaï 6 500

Poissons avec garnitures
Carpe grillée au beurre de soumbala 6 500
(Croquettes de pomme de terre et haricots verts)

Filet de capitaine grillé sauce armoricaine 9 900
(Pomme de terre sautée et julienne de courgettes)
Gambas flambées/ Aloco et haricots verts) 14 000

Plats cuisinés garnis
Nems et ses crudités du verger 4 400
Magret de canard au poivre vert 8 500
(Riz, petits pois)

Pintade aux perles de la savane 8 300
(Aloco et poêlée de légumes)

Grillades garnies
Côte de porc grillée beurre à la dijonnaise 7 000
(Mousseline de pomme de terre, poêlée de légumes)
Poulet aux saveurs du Yatenga/Frites et salades 7 500

Eventail de filet de bœuf sauce Grand Veneur 9 000
(Riz et poêlée de légumes)

Nos desserts

Fraises au sucre 1 800
Fraises Melba 3 000
Coupe festive 3 000
Coupe « Eau Vive » 3 200
Pavlova aux fraises 2 500