Burkina/Emballage agroalimentaire : La 3e édition de AFOOD-PACK sous le sceau de la formation

Les 18 et 19 octobre 2024, se tient à Ouagadougou, la 2e édition du Salon de l’emballage agroalimentaire en Afrique (AFOOD-PACK). Un cadre idéal pour échanger entre les professionnels du secteur agroalimentaire, de l’emballage et de l’environnement. Ateliers, conférences, expositions d’emballages dans des stands professionnels seront les articulations principales de cette édition.
« Opportunités de formation professionnelle dans l’industrie de l’emballage au Burkina Faso », c’est sous ce thème que s’est ouverte la 3e édition du Salon de l’emballage agroalimentaire en Afrique (AFOOD-Pack), qui se veut un évènement hybride rassemblant des acteurs locaux et internationaux autour de la thématique cruciale qui est l’emballage agroalimentaire.
Les objectifs de AFOOD-PACK depuis son lancement en 2021, a décliné son commissaire général, Clovis Eloge Ilboudo, restent ancrés sur trois piliers essentiels. Il s’agit de l’information, la formation et le financement. Pourquoi ce thème ? Des explications de M. Ilboudo, on retient que l’emballage va au-delà d’un simple contenant. Il est même un pilier important de la sécurité alimentaire, de la protection environnementale et du développement économique. Il joue un rôle déterminant dans la réduction du gaspillage alimentaire, la préservation des ressources environnementales.
Pour ce faire, il est convaincu que l’Afrique de façon générale, le Burkina Faso en particulier, doit investir dans la formation et l’innovation. « Nous avons dégagé quatre priorités : renforcer les capacités au niveau local, Innover avec la technologie, s’engager dans le développement durable pour que l’emballage ne soit plus vu comme un problème mais plutôt comme une solution. Enfin, chercher des partenariats stratégiques pour travailler en tandem pour créer un écosystème favorable », a-t-il dégagé.
Un appel à l’action !
Il a soutenu que cette édition n’est pas seulement un forum d’échanges. « C’est aussi un appel à l’action. Nous devons former, innover et développer des solutions adaptées aux besoins des PME », a-t-il exhorté. Pour cela et pour cette édition, deux innovations majeures sont inscrites. Il s’agit du concours du meilleur emballage pour permettre à tous ceux qui innovent dans l’industrie d’être promus. La deuxième innovation est le lancement d’un centre de formation en ligne réunissant l’ensemble des modules de formations disponibles dans le domaine de l’emballage agroalimentaire.
Cette troisième édition de AFOOD-PACK est parrainée par le ministre en charge de l’environnement et celui en charge de l’enseignement supérieur. Pour le ministre en charge de l’environnement, Roger Barro, AFOOD-PACK n’est plus un simple forum, c’est une véritable plateforme stratégique pour discuter des enjeux majeurs et de l’opportunité de l’industrie de l’emballage agroalimentaire au Burkina Faso. Cette année, la thématique axée sur les opportunités de formations professionnelles dans l’industrie de l’emballage est un appel retentissant, foi du ministre.
Mettre fin au péril plastique
Selon son entendement, les emballages jouent un rôle pour contenir le produit, le préserver de toute contamination, permettre son transport, sa distribution, son stockage, son étalage, son utilisation, etc. En plus de ces multiples rôles, ils ont un rôle d’esthétique qui peut attirer les consommateurs et qui permet d’améliorer les chiffres d’affaires. Cependant, a fait remarquer M. Barro, les emballages, de par leur utilisation, peuvent être sources de pollution importante. Certains matériaux comme le plastique à usage unique constituent une source importante de pollution plastique. De ce fait, il convient d’adopter des produits d’emballage moins polluants, gage d’une démarche essentielle pour réduire l’impact de la pollution », a-t-il préconisé.
Le salon AFOOD-PACK 2024, est-il convaincu, sera l’occasion de réfléchir au péril plastique. Il a terminé ses propos en invitant tous les participants à tirer pleinement parti des discussions. « Nous avons aujourd’hui l’occasion d’actionner un environnement plus vert. Je tiens à remercier le comité d’organisation pour avoir mis en place ce cadre d’échanges qui démontre que la jeunesse de notre nation est capable de grandes réalisations », a-t-il incité.
Obissa Juste Mien
Lefaso.net