SIAO 2024 : Le Centre-nord à la conquête du marché national et international avec ses biscuits à base de produits forestiers non ligneux

Dans le Centre-nord, il n’y a pas que le cuir. La région regorge aussi d’autres potentialités. Installée dans le pavillon Kilimandjaro, Aïcha Ouédraogo, transformatrice, se taille sa part du marché avec ses biscuits à base de produits forestiers non ligneux.
Cette habituée de l’évènement (elle est à sa troisième participation), est à la conquête du marché national et international. La jeune entrepreneure vient de rentrer d’un salon au Togo, ou elle est allée exposer ses biscuits. « Et ces genres d’évènements sont des occasions de ventes, mais aussi de se faire connaître dans la chaîne de production, et de montrer de quoi on est capable », a-t-elle déclaré, tout en soulignant que depuis l’ouverture, les visiteurs, composés de nationaux et d’étrangers, se montrent intéressés. La jeune femme se frotte déjà les mains, à quelques jours de la fin.
« Il faut que nous aussi nous montrions au monde que nous avons de bonnes choses chez nous qu’on veut exposer ailleurs », s’est-elle exclamée, avant d’ajouter que certains de ses produits sont déjà épuisés. Ces biscuits, il faut le rappeler, sont faits à base de produits forestiers non ligneux (baobab, néré, detarium, etc.) et d’autres produits locaux comme le sésame, le petit mil, le sorgho, le maïs, et autres. Et son souhait, c’est de pouvoir un jour rivaliser avec les grandes firmes spécialisées dans les biscuits et qui sont mondialement connues.
Yvette Zongo
Lefaso.net