Thèse de doctorat en sciences biologiques : Amidou Ouili propose l’amélioration des techniques de conservation du pois de terreLEFASO.NET
lundi 12 juin 2023.Le doctorant Amidou Ouili a présenté les résultats de ses recherches devant un jury, le samedi 10 juin 2023, à l’Unité de formation et de recherche en sciences de la vie et de la terre (UFR-SVT) de l’université Joseph Ki-Zerbo de Ouagadougou. Il a eu la mention très honorable. « Distribution des moisissures post-récolte du voandzou (Vigna subterranea (L.) Verdc.) et recherche de bactéries lactiques à potentiel antifongique pour le contrôle des moisissures mycotoxinogènes au Burkina Faso ». C’est sous ce thème que Amidou Ouili, doctorant en sciences biologiques appliquées, option biotechnologies microbiennes/conservation des semences, a défendu sa thèse de doctorat. Dans ses explications, il a fait savoir qu’il a commencé à réfléchir, depuis son master, sur ce qu’il va apporter au monde rural. « Nous avons constaté que les paysans produisent, mais au niveau de la conservation, ces producteurs rencontrent des difficultés, parce qu’il ne suffit pas de produire ; il faut pouvoir conserver et profiter de ce que nous avons produit », a-t-il affirmé.
Au regard des résultats obtenus ainsi que leurs interprétations, l’impétrant a formulé des recommandations. « Depuis le champ, il faut prendre les précautions qu’il faut pour éviter que les récoltes soient contaminées depuis la base », a-t-il indiqué. « Une sécurité sanitaire pour tous ceux qui consomment le voandzou » Ce sujet a été bien accueilli par le jury. « C’est une thématique très intéressante, originale et pertinente adaptée au contexte actuel », a confié le Pr Aboubacar Ouattara, professeur titulaire de microbiologie et responsable du laboratoire de microbiologie et de biotechnologie microbienne de l’université Joseph Ki-Zerbo. Avant d’arriver à ces résultats, « les travaux ont débuté timidement avec la collecte des échantillons sur toutes les trois zones agro-climatiques du Burkina Faso », a indiqué Dr Inoussa Maïga, microbiologiste et chercheur au laboratoire de microbiologie et de biotechnologie microbienne. Selon le directeur de thèse, grâce aux bourses internationales que l’impétrant a obtenues, cela lui a permis d’effectuer des travaux beaucoup plus pointus dont les résultats ont été présentés au cours de cette soutenance.
Consommer le voandzou en toute quiétude Du côté de l’Institut de l’environnement et des recherches agricoles (INERA) également les résultats de ces recherches sont bien accueillis. « C’est une satisfaction complète ! Les travaux du désormais Dr Amidou Ouili viennent apporter une contribution immense à nos recherches », a laissé entendre Dr Mahama Ouédraogo, directeur de recherche en génétique et en amélioration des plantes au CNRST (Centre national de la recherche scientifique et technologique, section INERA). « Les résultats des travaux disent que nous pouvons consommer le voandzou en ville comme en campagne, en toute quiétude parce que les présences de microtoxine ou absence sont nettement inférieures aux normes internationales », résume Dr Mahama Ouédraogo. Cryspin Laoundiki |
Vos commentaires
1. Le 12 juin 2023 à 16:52, par TRAORE En réponse à : Thèse de doctorat en sciences biologiques : Amidou Ouili propose l’amélioration des techniques de conservation du pois de terre
Toutes mes félicitations Dr OUILY
QU’ALLAH mets sa baraka dans le diplôme.
2. Le 12 juin 2023 à 21:12, par KIENDREBEOGO Aboubacar En réponse à : Thèse de doctorat en sciences biologiques : Amidou Ouili propose l’amélioration des techniques de conservation du pois de terre
Tout mes félicitations mon très cher ami, frère Dr.OUILY . S. Amidou. J’ai très apprécié la thématique qui aura vraiment un apport très utile dans la science et également au niveau des producteurs et consommateurs. Que Dieu agrée tes supplications.