Actualités :: Entrepreneuriat féminin : Entre passion pour la pâtisserie et les études, (...)

Présentes lors des anniversaires et autres évènements heureux, les pâtisseries sont de plus en plus sollicitées par les Burkinabè. C’est un domaine qui demande beaucoup de patience et d’amour aux personnes qui s’y aventurent. Lauraine et Flora Ouédraogo sont deux sœurs passionnées de pâtisseries qui ont décidé de s’y consacrer. Toujours étudiantes, elles ont ouvert leur propre pâtisserie d’abord virtuelle puis physique afin de mieux vivre leur passion. "Le bar à gâteau" comme elles l’ont nommé a vu le jour il y a quatre ans.

C’est depuis l’enfance que Lauraine et Floriane ont été encouragées par leurs parents à apprendre des recettes de cuisine. Très vite, elles s’intéressent surtout aux douceurs sucrées. Selon elles, chaque weekend, leurs parents leur octroyaient un petit un budget pour réaliser une recette de leur choix. « C’est ainsi que dès dix ans, nos parents nous ont acheté notre premier moule à gâteau et c’est de là que tout est parti », raconte l’aînée Lauraine Ouédraogo.

Sans aucune formation professionnelle en pâtisserie, ces frangines se sont aussi cultivées à travers des émissions de cuisine et des livres de recettes. « Nous avons essayé à un moment donné d’entamer une formation professionnelle en ligne mais avec les études et les différentes commandes de gâteaux, il a été difficile pour nous de terminer cette formation », expliquent-t-elles.

Leur spécialité est le Cake Design. C’est un genre de gâteau qui permet d’être très créatif et innovant tout en diversifiant les saveurs. La présentation étant un aspect important de la préparation des pâtisseries, elles travaillent à rendre toujours un design attrayant aux clients. « Mais nous réalisons toujours les modèles dit classiques qui sont des gâteaux à base de crème », tiennent-elles à préciser. Lire la suite sur Jeunesdufaso.net

Burkina / Elèves déplacés internes : Entre intégration et (...)
Ramadan et la femme : « La sagesse musulmane voudrait à (...)
La révolte d’Alassane Moumini en 1908 : Un très grand (...)
Journées nationales d’engagement patriotique et de (...)
Autorité de régulation du secteur de l’énergie (ARSE) : (...)
Burkina / 8 mars 2024 : Les femmes d’Essakane (...)
Burkina/Gestion de l’eau : Le schéma directeur (...)
Agroécologie dans les systèmes alimentaires : Des acteurs (...)
Ouagadougou : Les Ateliers Sankaristes abordent la (...)
Burkina/ Développement communautaire : L’Association pour (...)
Burkina : Les points focaux des opérateurs du programme (...)
Une école sur le terrain de l’indigo au Ghana
Burkina/Vœux du nouvel an 2024 : Le collectif syndical (...)
Burkina/Détention de Me Guy Hervé Kam : Des femmes du (...)
Burkina/ décoration d’intérieur : Edwige Oulé, celle qui (...)
Burkina : Le buste de Thomas Sankara veille désormais (...)
Dédougou : Des logements de solidarité offerts à des (...)
Santé : Saviez-vous qu’il est important de boire de l’eau (...)
Organisation des nations unies pour l’alimentation et (...)
Burkina / Fin de défécation à l’air libre : Le Centre-nord (...)
8 Mars 2024 : Des filles Ganè outillées sur l’entrepreneuriat

Pages : 0 | 21 | 42 | 63 | 84 | 105 | 126 | 147 | 168 | ... | 36267


LeFaso.net
LeFaso.net © 2003-2023 LeFaso.net ne saurait être tenu responsable des contenus "articles" provenant des sites externes partenaires.
Droits de reproduction et de diffusion réservés