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Consommation de la viande : Dans quelles conditions d’hygiène ?

6 septembre 2018, 18:01, par Bougoumbarga

La santé n’a pas de prix. Ce que vous dites est bien vrai Dame Drabo ! Mais nous pensons que dans votre analyse, vous manquez de réalisme. Oui que les conditions dans lesquelles la viande est aujourd’hui traitée ne sont pas des meilleures, sinon, des plus souhaitées. Mais ce que vous oubliez de dire, c’est les choses n’étaient pas ce qu’elles sont aujourd’hui. En effet, notre Capitale et les grandes villes du pays disposaient d’Abattoirs bien propres où les abats se faisaient pour une alimentation saine des consommateurs. Pis ! dans les petites villes et certaines agglomérations de campagne, des Abattoirs secondaires étaient construits. Mais hélas, et hélas encore, ce Secteur a été abandonné par l’Etat simplement parce que eux, de par l’Argent par eux volés, ont les moyens de ne manger que des viandes importées achetées dans les Supermarchés, tels SCIMAS et MARINA Market et autres de la place ; laissant les consommateurs face à eux-mêmes face à l’hygiène aussi importante que vous la soulignez. Ce qui a permis aux voleurs et autres bouchers malhonnêtes de s’adonner non seulement aux vols des bêtes qu’ils tuent clandestinement, mais aussi et surtout dans les cimetières et autres lieux des moins hygiéniques que l’on puisse dire. A vous lire, chère Drabo, l’on constate que vos Appels et Interpellations s’adressent à la population plutôt qu’aux "Décideurs" du pays dont les charges entre autres sont de sécuriser la population dans le domaine alimentaire surtout. C’est vous dire que vous feriez mieux de relire votre copie et d’orienter mieux vos flêches car l’objectif par vous visé qu’est la population est retenu à tord. Voyez ce que nous voulons dire.


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