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Le Dolo ales memes qualites que la biere. Sinon meilleure. On peut l industrialiser avec le meme prossessus.
En Allemagne pays de la biere, la tradition est maintenue par la fete de la biere baviere. Les producteurs locaux avec leurs echantillons agrande echelle fot partis de la pluralite de cette boisson sosiale.
En Afrique on tendance a tout substituer avec le moderne avec ses consequenses aleneatoires culturelles.
En Belgique, il ya des restaurants des larves ou notre Sitimou est l un plat prefere de beaucoup de belges qui sont pour louverture culinaire des pays sous-developppes devenus un luxe.
Un trend qui a marquer sa lettre de noblesse aujourdhui dans beaucoup de pays europeens par l introduction de la culture des larves commestibles comme un aliment qui pourra etre une alternative a la viande bovine.