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Dans la « Chresme philosophale », Pantagruel pose un certain nombre de questions encyclopédiques et
parle de « disputer Sorbonicolificabilitudinissement es Escholes de Décret près Sainct-Denis de la Chartre à Paris ».
Les étudiants ont repris ces traditions fort anciennes de vider le verre d’un trait, ad fundum, cul blanc, à fond...