Fabrication d’attiéké à Ouagadougou : l’association Tibissi tient à la qualité et à l’hygiène

Pour la fabrication de l’attieke du bord lagunaire de qualité supérieure selon la grosseur des grains, nous vous recommandons d’adresser un email à procimat.ci@gmail.com pour la formation avec des femmes spécialistes. Pour l’information, environ 2,300 tonnes de manioc brute donnent 1 tonne d’attieke.
Cordialement
Abidjan, Côte d’Ivoire