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Aliments enrichis pour enfants : Nutrifaso, pour l’exemple

Publié le mercredi 24 juillet 2013 à 15h17min

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Aliments enrichis pour enfants : Nutrifaso, pour l’exemple

La malnutrition infantile constitue au Burkina, un sérieux problème. Qui préoccupe à la fois les décideurs, les autorités sanitaires mais également les populations qui en sont victimes, de manière directe ou indirecte. D’où l’idée de mettre à contribution, toutes les expertises afin d’y apporter une réponse satisfaisante. Lancée en 2005 sous l’impulsion du groupe de recherches et d’échanges technologiques (GRET), l’initiative nutrifaso arrive ainsi à son terme. Le moment pour les initiateurs et les bénéficiaires de dresser un bilan autour des acquis engrangés, le 23 juillet 2013 à Ouagadougou.

Le ministère de la santé à travers la direction de la nutrition estime que les indicateurs relatifs à la malnutrition sont suffisamment évocateurs.

« Ainsi, note-t-il, en 2012, le retard de croissance des enfants de moins de cinq ans est de 32,9% et l’émaciation elle, est de 10,9% ».

Résultant principalement d’une situation en partie imputable à « l’inadéquation des pratiques alimentaires pour les jeunes enfants », toujours selon les données du ministère de la santé. Qui met en cause « le faible taux d’allaitement maternel exclusif associé à une introduction tardive des aliments de complément. Mais parfois à cause de leur qualité nutritive approximative.

L’idée a donc consisté en un appui aux unités de fabrications de farines infantiles, mais également par le biais d’un suivi de la qualité ainsi qu’un appui à la commercialisation à un prix raisonnable et accessible à tous.

Ainsi en l’espace de huit ans, la capacité de production mensuelle est passée de 200kg à 8 tonnes. Quant aux volumes de vente, ils sont passés de 2 tonnes à 36 tonnes. En combinant ainsi l’aspect AGR avec le volet social, nutrifaso est parvenu à un niveau de rendement satisfaisant.

Juvénal Somé

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Vos commentaires

  • Le 24 juillet 2013 à 15:27, par Cheicklamenace En réponse à : Aliments enrichis pour enfants : Nutrifaso, pour l’exemple

    On veut juste des écoles nos enfant ont juste besoin d éducation , construisons des écoles et formons des enseignants a tour de bras, le reste la nous verrons après

  • Le 25 juillet 2013 à 09:41, par Anuki et Iwatu En réponse à : Aliments enrichis pour enfants : Nutrifaso, pour l’exemple

    N’importe quoi ! les familles ont intérêt à transformer elles-mêmes ce qu’elles consomment. Déjà qu’avec l’eau conditionnée on a des soucis à se faire !!!

  • Le 25 juillet 2013 à 09:45, par Anuki et Iwatu En réponse à : Aliments enrichis pour enfants : Nutrifaso, pour l’exemple

    N’importe quoi ! les familles ont intérêt à transformer elles-mêmes ce qu’elles consomment. Déjà qu’avec l’eau conditionnée on a des soucis à se faire !!!

  • Le 25 juillet 2013 à 10:01, par Zimaco En réponse à : Aliments enrichis pour enfants : Nutrifaso, pour l’exemple

    Très bonne initiative ce projet. La nutrition étant considerée comme la clé du devéloppement, ce projet contribuera sans nul doute à améliorer la situation nutritionnelle des jeunes enfants burkinabè et partant, d’avoir des adultes dynamiques et en bonne santé qui participeront activement au developpement de notre chère Burkina Faso. Encore Bravo pour ce projet Nutrifaso qui est un très bon exemple au Burkina.......

  • Le 25 juillet 2013 à 10:14, par Zimaco En réponse à : Aliments enrichis pour enfants : Nutrifaso, pour l’exemple

    Très bonne initiative ce projet. La nutrition étant considerée comme la clé du devéloppement, ce projet contribuera sans nul doute à améliorer la situation nutritionnelle des jeunes enfants burkinabè et partant, d’avoir des adultes dynamiques et en bonne santé qui participeront activement au developpement de notre chère Burkina Faso. Encore Bravo pour ce projet Nutrifaso qui est un très bon exemple au Burkina.......

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