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VERTUS DES PLANTES : Lannea microcarpa, les fruits séchés commercialisés

Accueil > Actualités > Economie • • mercredi 8 août 2012 à 00h34min

Les fruits, qui mûrissent au début de la saison des pluies, sont des drupes assemblées en grappes ressemblant à du raisin. A maturité leur couleur est pourpre-brune à pourpre-noire. La pulpe, acidulée, est consommée fraîche ou cuite, pour donner une boisson sucrée ou alcoolisée. Les jeunes feuilles du "raisinier" (Nom vernaculaire) constituent du fourrage pour animaux. Le bois est blanc, léger, facile à travailler mais se détériore rapidement. Les sculpteurs utilisent le bois pour fabriquer des manches de houes. Le bois est combustible. Mais surtout est brûlé pour donner du charbon de bois. L’écorce très fibreuse sert à faire des cordages.

La même écorce donne une gomme comestible soluble dans l’eau. Les parties aériennes séchées et pulvérisées en friction de la plante sont utilisées sur des scarifications intercostales pour soulager la douleur et on les administre par voie interne contre la colique. Les feuilles, l’écorce, les racines et les fruits soignent la dysenterie, les maux de gorge, les aphtes, les rhumatismes. Ces mêmes parties de la plante traitent les furoncles. L’écorce du "Sabga" (mooré) est utilisée pour teindre les tissus de coton en rouge-brun. Cette teinture rouge à un pouvoir de protection. Appliquée dans les vêtements, elle dissimule les tâches de sang et guérie les blessures. Elle est également utilisée par les hommes lors des rituels. Les femmes emploient Npeku (Jula) pour décorer les textiles.

Les pagnes teints à l’écorce de Lannea sont portés par les femmes lors de l’excision, de l’accouchement, de la ménopause et enfin comme linceul. Selon l’Agence de promotion des produits non ligneux (APFNL), les fruits font l’objet d’un commerce intensif pendant la période de production. Particulièrement le long des axes routiers et à destinations des grandes villes. Arbre dioïque atteignant 15 m de haut, Lannea microcarpa pousse dans les savanes. Il préfère les sols profonds et friables et on le rencontre souvent sur les terres cultivées, où il n’est pas abattu mais au contraire préservé en raison de ses fruits comestibles. Il se rencontre également dans les savanes sahéliennes sur sols rocheux. De tous les fruits de Lannea, ce sont ceux de Microcarpa qui ont le meilleur goût.

Antoine AKOANDAMBOU (akoantoine@yahoo.fr)
Collaboration APFNL : www.apfnl.gov.bf

Sidwaya

Vos commentaires

  • Le 7 avril 2014 à 10:21, par BORO I Sébastien En réponse à : VERTUS DES PLANTES : Lannea microcarpa, les fruits séchés commercialisés

    Bonjour
    Mes félicitations et surtout encouragements pour ce type d’article qui traite de nos plantes locales. Je pense que vous n’allez pas vous limiter là, car il y en beaucoup. Par ailleurs je suis un peu resté sur ma fin parce que vous n’avez pas donné d’autres informations très importantes savoir la teneur en Calories, Protéines, Glucides, Lipides et Fibres alimentaires. Il en est également de son potentiel en terme de transformation et de plantation pour dire qu’on peut tirer beaucoup de choses de cette plante. J’espère que son voisin qui est le sclorocarea buria (prune locale)sera traité la prochaine fois en tenant compte de mes observations. Merci et courage

    Répondre à ce message

  • Le 5 août 2016 à 11:27, par Maciré SISSOKO En réponse à : Raisinnier : huile

    Salut. Bravo pour l’article sur les fruits séchés du raisinnier. Moi je travaille à la production de l’huile de ce fruit. Cet arbre existe en grande quantité au Mali. Je pense que s
    l’extraction de son huile est une grande opportunité d’affaire pour le femmes rurales. Déjà dans certains cercles de Mopti(Bandiagara et Koro) ont vend une boisson très juteuse. Si on ajoutait à cela, la production de l’huile !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Répondre à ce message

  • Le 22 juillet 2017 à 12:22, par Korko KODIO En réponse à : VERTUS DES PLANTES : Lannea microcarpa, les fruits séchés commercialisés

    Merci AKOANDAMBOU. A d’avoir nous renseigné aux usages et vertus de lannea microcarpa.
    La valorisation cette espèce peut contribuer à la réduction de la pauvreté dans les zones soudaniennes et soudano-sahéliennes du Mali et Burkina.

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