Proverbe du Jour : “Vous n’empêcherez pas les oiseaux de malheur de survoler votre têtе, mаis vοus рοuvеz lеs еmрêсhеz dе niсhеr dаns vοs сhеvеux.” Proverbe chinois
Recette du week-end : Salade de feuilles d’aubergines sauvages (Koumvaando)
Les feuilles d’aubergines, tout comme les autres légumes, contiennent des nutriments essentiels, tels que des vitamines et des minéraux, qui jouent un rôle important dans l’amélioration de la santé humaine.
Les feuilles d’aubergines africaines contiennent de la vitamine B, C, du potassium et du calcium, qui sont bénéfiques pour la santé humaine de plusieurs manières. (source : santépeaunoir.com).
Nous vous invitons à déguster le "Koumvaando", une salade de feuilles d’aubergine africaine.
Hanifa Koussoubé
(Stagiaire)
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